จัดจานเสิร์ฟพร้อมข้าวควินัวผัดไข่ และ มะม่วงน้ำดอกไม้ค่ะ
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
ประกอบร่าง ใส่ผัก ใส่ไข่ เสิร์ฟพร้อมนมสด
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
นำเส้นโซบะไปลวกในน้ำเดือด จนเส้นสุกนิ่ม ก็นำขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
ตอกไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน ใส่นมข้นรสจืดลงไปเล็กน้อย
จากนั้นมาทำซอสราดผัก โดยใช้ซอสน้ำมันหอยผสมน้ำต้มสุก ปรุงด้วยไซรัปช่อดอกมะพร้าวเล็กน้อย พอเดือดปุ๊ดๆแล้วก็ตักราด และโรยกระเทียมเจียวได้เลยค่ะ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำ พอน้ำเริ่มเดือดให้ใส่ผงปรุงรส รากผักชี แครอท ผักกาดขาว ต้นหอมซอย เต้าหู้ไข่ และดอกโสนหมูนุ่มลงไป
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
พอหมูเริ่มสุกแล้วให้ปรับไฟอ่อน และเทไข่ไก่ลงไป ใช้ตะกร้อตีไข่คนเบาๆให้ไข่กระจายเป็นเส้นๆ
ผักถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ เป็นแหล่งรวมของวิตามิน แร่ธาตุ และกากใยอาหาร การรับประทานผักควรเลือกทานผักหลากหลายสี เพื่อช่วยต้านการเกิดอนุมูลอิสระ ลดการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังได้ ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง ผักที่แนะนำ ได้แก่ ผักกาดขาว แตงกวา แครอท มะเขือเทศ เมนูเด็ก1ขวบ ฟักทอง เป็นต้น
จัดจาน โรยงาน เสิร์ฟพร้อมกับผักนึ่งต่างๆ
หมายเลขโทรศัพท์มือถือ อีเมล หมายเลขโทรศัพท์มือถือ *